Cupcake Café da Manhã

12 unidades
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 15 minutos

65g de aveia para mingau
100g de nozes ou pecãs picadas
100g de amêndoas sem casca picadas
50g de amêndoas em flocos
50g de amêndoas moídas
150g de tâmaras secas picadas
50g de uvas-passas
75ml de xarope de agave

Fiz algumas adaptações..
Não achei as amêndoas em flocos, então substituí
por 25g de amêndoas em lascas.
troquei também 50g de nozes, por 50g de avelã picadas e
como não sou muito fã das uvas-passas,
troquei por ameixas secas picadas



Torre levemente a aveia numa frigideira.
Misture com os outros ingredientes numa tigela,
exceto o xarope de agave.

Adicione o xarope de agave e misture bem, até começar
a dar liga - é melhor fazer isso com as mãos.
Ao distribuir a massa nas forminhas, pressione um pouco.
Asse em forno preaquecido a 200 C por 15 minutos.
Transfira para uma grade ou travessa para esfriar.


Receita Adaptada por mim da
(Culinária de Todas as Cores)
200 Receitas de Cupcakes Delicados
Joanna Farrow
Ed. PubliFolha